Tun veganer Honig Essen?

Wir alle wissen, dass es neben dem, was Vegetarier nicht Essen (Fisch und Fleisch), veganer auch keine Eier Essen. Aber veganer Essen Honig, und, wenn nicht, dann was Sie verbrauchen an Stelle von Honig, wenn Sie haben, ein Hals-problem? Und was ist, wenn Sie geschehen zu sein, auch Diabetiker?

+942
Stephen Collins 08.07.2012, 17:43:20
17 Antworten

Die gut-Methode hat nichts zu tun mit der autolyse, und lassen die Sachen sitzen, ist nicht eine gemeinsame Sache. Vielleicht moscafj ist auf etwas bei der Nennung von Hefe-proofing, obwohl meine Oma würde dazu in eine separate Tasse, bevor Sie die gut.

Der Punkt der Methode ist das traditionelle Brot zu machen, ohne Messungen. Die baker nehmen würde, ein großer Haufen Mehl, dann machen Sie das gut, fügen Sie die feuchten Zutaten da und mit der hand kneten, durch hinzufügen von ein wenig Mehl von den Wänden des Brunnens. Die erste, und kleiner, Vorteil für dieses ist, dass es macht es einfacher, um Klumpen zu vermeiden wenn man mit der hand kneten. Der zweite und wichtigste Grund, es zu benutzen, ist der richtige Teig. Der Bäcker würde einfach weiter arbeiten, in der nun, indem nur ein winziges bisschen von dem Mehl, bis Sie hatte die richtige Konsistenz (die bestimmt Sie, indem Sie buchstäblich das Gefühl, den Teig mit den Fingerspitzen, während Sie kneten). Sie würde dann nehmen Sie den Teig kneten, auf den Tisch, oder auch für erste Beweis, und einen einzigen zusammenhängenden Klumpen mit dem Mehl, nonsticky Seiten, während der rest des Mehls in Ihrem container hätte kein Teig Kontamination, keine Notwendigkeit, Sieb. Auch keine überbleibsel von halb - oder overhydrated Flecken auf den Wänden der Schüssel, und ein minimum von Geschirr zu waschen (das ist wichtig, wenn Sie tragen Ihre Wäsche Wasser auf der Schulter aus dem Dorf auch).

Weiterhin können Sie die Methode z.B. aus Gründen der Nostalgie, oder lernen, zu spüren, dass der Teig besser, aber es hat nicht wirklich Vorteile für Ihr fertiges Produkt in der aktuellen baking Einstellungen.

+990
notthetup 03 февр. '09 в 4:24

Ich habe eine schreckliche Zeit versucht man Bohnen so lange gekocht, bis zart und nicht bitter. Über Nacht einweichen und schnelle einweichen Methoden nicht macht keinen Unterschied. Wenn ich alles hinzufügen, was zu Kochen, es ist ein Stück Zwiebel und/oder eine heiße grüne chili. Diese Bohnen einweichen für mindestens 10 Stunden und Kochen für über 4!

Ok, also vielleicht in meinem Shop, die Bohnen zu alt sind. Die Pakete sind nie vorbei die pull-Datum. Wie sagen Sie nur, indem Sie suchen, ob Sie "zu alt"?

+942
user2846495 12.12.2016, 06:58:43

Natürliche oder künstliche, ist eine Frage, wie etwas produziert wurde, nicht das, was es ist und selbst dann die Unterscheidung ist im besten Fall verschwommen. Ernährung auf der anderen Seite ist eine Frage, was es ist, unabhängig davon, wie es kam, so zu sein. (Prozess, kann natürlich Auswirkungen auf das Ergebnis, aber es ist nicht notwendigerweise so)

Sehr raffinierte Apfelsaft ist ein Sirup von 45% fructose und 55% Glukose in Wasser und produziert werden kann rein mechanisch aus äpfeln.

H-FKW 45 ist ein Sirup von 45% fructose und 55% Glukose in Wasser. Es ist hergestellt durch erhitzen von Maisstärke mit einer schwachen Säure, um es zu teilen in glucose, und dann die Behandlung, die mit einer Xylose-isomerase, ein Enzym produziert durch bestimmte Bakterien wandeln die Glukose in Fruktose.

Glucose und fructose konnte auch hergestellt werden aus Erdöl, obwohl es ist kostengünstiger, um Ihnen zu wachsen. Das könnte kombiniert werden mit künstlichen Wasser produziert durch das verbrennen von mehr öl. Der einzige wirkliche Unterschied wäre, dass es weniger radioaktive da hätte es weniger Kohlenstoff-14.

Glukose-Fruktose-Sirup Glukose-Fruktose-Sirup, unabhängig davon, wie es produziert wurde und das hat den gleichen Nährwert (zum guten oder Zum schlechten). Die einzige Sache, die Auswirkungen auf die it verändert sich die stereoisomer von Glukose, die Sie verwendet, aber L-glucose ist nicht sinnvoll, zu produzieren in der Nahrung Mengen und keine bekannte irdische Leben erzeugt, so dass Sie nur Begegnung D-Glukose/dextrose in der Praxis.

Also, wenn Sie sehen, "Glukose" oder "fructose" als Zutat, könnte es sein, von der Frucht durch eine Menge von filtern, oder es kann aus der Tabelle Zucker durch einen Prozess ähnlich zu machen, Karamell -, oder es könnte aus mais, durch einen Prozess, der in etwa vergleichbar zu machen, Bier oder Essig, oder könnte es (zumindest theoretisch) sein, die in einem Labor zusammengebraut aus Erdöl. Es ist nicht zu einen Unterschied machen in Bezug auf Ernährung, aber (es sei denn, es ist der aufwendig in einem Labor L-glucose in welchem Fall es schmeckt einfach süß und sonst nichts tut, aber du wirst es nicht finden, es in irgendwelche Lebensmittel, die in der Praxis)

So gibt es keine umfassende Möglichkeit für eine solche Liste. Ein Produkt kann-Liste "Fruchtsaft" als Zutat, und es würde einfach sein, einen etwas teureren Stoff identisch mit high fructose corn Sirup. Was eine person der Auffassung, "natürlich" oder "künstlich" ist nicht das gleiche wie das, was ein anderer Mensch denkt, und die Kriterien können variieren sogar für eine person, je nachdem, was Sie suchen: Den Prozess zur Herstellung von h-FKW ist nicht alles das anders, alkoholische Getränke oder tenderizing Fleisch mit Frucht-Enzymen, aber wir haben mit Hefe und Papaya-mehr als wir ' ve wurde mithilfe von Xylose-isomerase, damit die letztere ist weniger bekannt.

Natürlich keines, das bedeutet, es gibt keine Probleme mit übermäßigem Konsum von einfachen Zuckern (Oder etwas anderes), aber es hat nichts zu tun mit h-FKW als "künstlich". HFC ist nicht Gift und Saft/Honig ist nicht das Elixier der vollkommenen Gesundheit.

+865
neilbartley 05.06.2011, 07:56:54

Planungs-Reis Kochen für 200 Menschen-werden mit Langkorn-Reis und langsam Kochen in den Ofen. Wie viele Tassen Reis brauche ich? Wie viele Kilo Langkornreis brauche ich.

+812
Mario Carrion 03.02.2011, 08:56:39

Muss ich mein Rohr Schokoladen-mousse in Schokoladen-Cups, aber die Form wird nicht bleiben, wie mache ich meine Mousse fest? Ich habe folgende Zutaten in meinem mousse: Karamell behandeln, Kakaopulver, Schokolade und Schlagsahne.

+809
MajorInc 16.10.2015, 15:12:44

Etwas mit pudding von der Konsistenz ist es wahrscheinlich zu nass/schlampig für Blätterteig, auch wenn Sie, Backen Sie Sie separat. Es funktioniert wirklich besser mit der Art von trockenen Zutaten. Könnte Sie zumindest den Schutz der Blätterteig mit sagen eine Schicht Gehobelte Nüsse oder sowas?

Ist es wirklich unmöglich für Sie, um die Sahne forderte? Und ja, das Backen Blätterteig zweimal ist nicht wahrscheinlich, um gute Ergebnisse zu geben, den puff verlassen, die textur verloren.

+791
rachita bansal 15.10.2016, 14:15:32

Honig von Natur aus klebrig ist und haften auf jeder Oberfläche, die Sie berühren wird. Wenn wegwischen der überschüssigen Honig aus einem Behälter mit einem kleinen Loch für das zusammendrücken ist nicht etwas, was Sie wollen zu tun haben, möchten Sie vielleicht zu prüfen, beschaffen Sie sich eine andere Art des luftdichten Behälter.

Wenn man in der Lage, squeeze-Honig-out ist wichtig, einen Deckel mit einer Gummi-Ventil wie unten kann für Sie geeignet sein. Das Ventil öffnet sich, wenn Sie drücken Sie die Flasche und schließt sich selbstständig, wenn Sie stop quetschen, verhindert der Honig, der Ansammlung von zu viel. Es funktioniert besser, als ein schlichtes Loch, aber vielleicht benötigen die gelegentliche Reinigung.

Lid with rubber valve

Wenn Sauberkeit ist wichtiger als squeezability, ein Glas kann der Weg zu gehen für Sie. Ein ausreichend großer öffnung wird Ihnen erlauben, zu schöpfen den Honig mit einem Löffel oder einem Honig-Schöpflöffel , ohne es gunking nichts nach, obwohl Sie müssen vorsichtig sein, nicht zu Tropfen zu viel auf Ihrem Weg aus, oder der Deckel wird klebrig als gut.

+635
Harsha pps 15.03.2016, 21:03:47

Es ist kein problem mit dem setzen entweder Edelstahl oder Antihaft-Pfannen in der Spülmaschine, in Bezug auf Ihre Materialien. Aber:

  • Antihaft-Pfannen sind oft besser schonend gewaschen, von hand, ohne zu viel Seife, so dass Sie behalten ein wenig öl. Dies hilft Ihnen bleiben nicht kleben. Sie können beachten Sie, dass eine dishwashed non-stick-Pfanne ist ganz klebrig das erste mal, wenn Sie es nach einer Wäsche.

  • Antihaft-Pfannen halten Gerüche ganz leicht. Viele Geschirrspüler Seifen sind sehr stark duftende, und diese beibehalten werden können, in der Pfanne selbst, und damit übertragen Sie Ihre Nahrung, wenn es erwärmt. Ich erinnere mich noch gut an einen Stapel von marinara-sauce mit einer deutlichen Zitrone-frische Oberton!

  • Geschirrspüler klopfen Sie alles um sich herum, während Sie arbeiten. Wenn Ihr Pfannen-handles sind robust, sollte das doch kein Problem sein, aber Sie können finden, dass können die Griffe lockern sich nach ein paar Kämpfe in der Spülmaschine.

Also, zusammenfassend, ja, können Sie Töpfe und Pfannen in der Spülmaschine, mit Vorsicht. Ich persönlich meine Ikea-Töpfe aus Edelstahl mit geschweißten Griffe in ohne einen zweiten Gedanken, aber ich behalte meine non-stick Tefals mit geschraubten Griffe für hand-waschen.

Gehen Sie nicht auf die Elben um Rat, denn Sie sagen beide Nein und ja

+600
Sitdh 26.05.2015, 19:15:47

Diese Website legt nahe, dass, wenn kommerzielle Knoblauch Pulver gebildet wird, wird erhitzt auf eine Temperatur von 150 bis 160 Grad Celsius, bevor es dann dehydriert und Boden. C. Botulinum-Sporen werden abgetötet durch erhitzen auf mindestens 120 Grad Celsius, und halten Sie für mindestens 30 Minuten. Es scheint mir, dass gewerbliche Erzeuger von Knoblauch Pulver würde sicherlich wollen, um diese potenzielle Gefahr. Wenn Sie wurden mit Hilfe von kommerziell gemacht Knoblauch-Pulver, die Chancen, dass alle C. Botulinum-Sporen vorhanden waren, wenn Sie gestartet sind ziemlich schlank.

Natürlich, wenn Sie Ihre eigenen Knoblauch-Pulver, das Risiko ist höher. Auch im Auge behalten, Kälte, beseitigt nicht das Risiko, aber verlangsamt das Wachstum der Bakterien dramatisch zu.

+546
57den 08.11.2011, 18:35:52

Ich entschied mich für ein 2,5 kg Sauerteig, um Brot und pizza aus ihm heraus. Ich habe folgende Formel: 76% hydration, 2% Salz, 20% der starter (100%).

Ich mischte das Mehl und Wasser und lassen Sie es zu autolyse für etwa 2 Stunden. Danach habe ich schnurrte in den starter und Salz im Wasser aufgelöst ist. Ich von hand gemischt, bis das gluten gebildet wurde.

Danach verließ ich es, um bulk-fermentieren über Nacht. Ich habe es abgedeckt in den Backofen mit der Backofen Licht auf.

In den morgen-es wuchs eine Menge, ich denke, es verdoppelt. Allerdings, wenn ich nahm es heraus, auf der Bank, es schien liquidy. Es war sehr sehr schwer zu handhaben. Ich ließ es draußen in der Kälte für etwa 30 min dann habe ich versucht, Sie zu gestalten. Es war noch ziemlich liquidy, er verlor Struktur.

Kann ich trotzdem Backen mit diesem Teig? Ich habe es in den Kühlschrank, weil ich arbeiten musste.

Soll ich die einfach Backen und sehen, was passiert?

Freundlichen Dank!

Update:

Also die Pizzen waren eine Katastrophe und das Brot hat nicht Frühjahr zu viel, aber der Geschmack war gut.

+358
Antgirl 08.11.2010, 10:38:02

Ich Stelle mir in die Schüssel, ich habe es in und in / auf den Joghurt-maker.

+335
Indrajeet Zade 10.12.2012, 21:50:30

"Rindfleisch-Eintopf" ist etwas billiger als der Kauf ein ganzes braten und schneiden Sie es auf, weil der Eintopf Rindfleisch besteht aus bits und Stücke, die zurückgelassen wurden, nachdem der schöner braten geschnitzt worden war.

Wenn es nicht nach Ihrem Geschmack, Feder für einen ganzen braten und schneiden Sie es selbst.

ACHTUNG: Fettgehalt im Fleisch sollte gekocht werden für eine lange Zeit ist eine gute Sache. Hält das Fleisch vor dem Austrocknen. Es ist effizienter, einfach zu Kochen den Eintopf im Voraus, und dann überfliegen Sie die ausgelassene Fette aus der Spitze, bevor Sie Sie erhitzen.

+308
user42045 12.12.2016, 05:59:31

Ja, pizza ist mit mozzarella, Geschmack, nicht als Kleber, tatsächlich wirkt es als/hat die selbe Rolle wie der Kleber im Grunde.
Der Effekt wird erreicht Dank seiner textur , die dazu führt Gewürzen zu sinken/fallen in es und Fettigkeit das wirkt wie ein Kleber.

Ohne Käse kann man versuchen:

  1. nicht laden übermäßig mit dressing
  2. als dressing verwenden Sie klein geschnitten, wie klein schneiden von Gemüse, von Würstchen, etc
  3. verwenden Sie ein wenig Olivenöl auf die Oberseite
+296
Dustin Rambo 17.01.2010, 16:44:26

Ich dachte, es gibt entweder die Nudeln oder was auch immer Sie es hinzufügen, um den Geschmack. Einmal Kochen Sie die pasta, hat es die Stärke und das Salz, die möglicherweise verbessern die Schale mehr, wenn Sie lassen Sie es mit Dampf und absorbieren die Nahrung.

+164
Chris Abrams 24.12.2010, 11:22:34

Elektronische Zahnstocher ist richtig über die tief braten in butter. SCHMALZ, jedoch ist dies vollkommen akzeptabel, zum Frittieren. Pommes besser schmecken gebraten in SCHMALZ (imho). Feste Fette sind im Allgemeinen noch immer verwendet; vor allem in gewerblichen betrieben. Der größte Nachteil ist das warten auf das Fett zu verflüssigen und Hitze bis zu der Temperatur im Vergleich zu pflanzlichen ölen.

+155
user294200 24.01.2014, 08:01:13

Ich würde meine Entscheidung, Wann Sie planen, es zu Essen... Wenn Sie es zu Essen in den nächsten 2 oder 3 Wochen, dann hätte ich es in Scheiben geschnitten, was Ihre ultimative Ziel. Größere Fleischstücke sollten store besser, also, wenn Sie planen, speichern Sie es für eine Weile würde ich es schneiden Sie in größere Platten und dann rasieren Sie, was Sie brauchen, wenn Sie es brauchen...

Ich weiß nicht, ob Sie jemals versucht haben, sich zu rasieren gefrorenen Speck vs aufgetaut Speck, aber gefroren Speck ist wie das schneiden von butter, aufgetaut und Speck ist ein Messer-GAU aus dem Raum Temperatur Fett.

Für billigere Schnitte von Fleisch (wie Speck), bin ich oft eingefroren, nur damit mein Leben einfacher (als es um das rasieren/cuttiing)...

Kurz gesagt, ich bin Stimmabgabe, dass Sie schneiden es in Stücke und dann rasieren Sie es später!

+79
Jh62 05.06.2016, 21:59:26

Ich habe dieses Problem für Jahre zu Leben apartments.

Nach dem Versuch, gerade über jede off-the-shelf Produkt, nichts funktionierte.

Ich fand diese Mischung ist erstaunlich: Gleiche Teile der folgenden Schritte aus:

  • Boraic oder borax-Pulver
  • Puderzucker
  • Alle Zweck Mehl

Streuen Sie diese in alle Ihre Schränke und rund um das Haus (Ecken). Innerhalb von drei Tagen war ich roach frei.

Da Wechsel ich dann die Mischung monatlich und hatte noch nie ein problem mit Kakerlaken.

Der borax wird genommen, um Ihre nächsten und tötet Sie. Puderzucker und Mehl lockt Sie die Mischung.

+28
B6431 27.06.2011, 04:56:37

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